Snart lägger vi ännu ett år till handlingarna. Ska bli oerhört skönt att få vara ledig och ladda om batterierna.
Nu kör vi så det ryker sista veckan och bjuder här på lite gott som man lätt knåpar ihop i jul.
[divider]
Vi önskar alla våra kunder, blivande kunder och leverantörer en riktigt God Jul & Gott Nytt År.
Julgrogg
- 6 cl vodka
- Julmust
- Citron
Häll vodka i ett highball glas med mycket is. Fyll upp med julmust. Spritsa i lite citronsaft samt dekorera med en citronskiva.
Julgrogg
- Byt ut vodkan mot vaniljvodka
- I övrigt lika men uteslut citronen.
- Serveras med en pepparkaka.
Pepparkakskulor (25 st)
- 150 gr pepparkakor
- 1 dl färskost naturell
- 50 gr mandelmassa
- 200 gr mörk choklad
- Florsocker
Mixa pepparkakorna fint i en matberedare. Klicka i färskost och mandelmassa och kör till en jämn smet. Ställ ev. i kylen en stund och rulla sedan till små kulor.
Låt stå i kylen ca 1 timme.
Smält chokladen i micro eller över vattenbad. Doppa kulorna i chokladen och lägg dem på bakplåtspapper.
Vid servering pudra lite florsocker över.
Marshmallowsklubbor (12 st)
- 12 stora marshmallows
- 12 tjocka sugrör eller träpinnar
- 100 gr mörk choklad 70%
- 2 msk smör
- Strössel
Trä en marshmallows på varje sugrör/pinne. Smält choklad och smör i micro eller över vattenbad.
Doppa marshmallowsklubborna väl i chokladen. Låt vila stående upprätta eller på smörpapper ca 5 minuter. Rulla dem sedan i något ”julaktigt” strössel.
Låt stelna i rumstemperatur 2-3 timmar.
Till Er alla från oss alla
